緑亭のベースとなった建物は、この場所で100年以上の歴史のある蔵でした。移築したものではありません。
　建物横の花壇はパイナップルセージからラベンダーに変わりました。
　店内は禁煙でバリアフリーになっています。　

　入口より見た店内の風景。
　奥がお客様のお席で手前に自家産有機・無農薬野菜、食品(合成食品添加物、化学調味料を使用していない自然食品等)、石けん製品、自然派化粧品、雑貨各種、蛤おはじき、木製パズル、シール等の売り場があります。

　中庭には山野草、バラ、ハーブを中心としたうえ込みに､昔からある木々が混在しています。
　季節毎に、いろいろな花が咲き、実が付きます（写真は,４月です）。
　

　中庭側の部屋から見た光景です。明るい店内が良く分かります。
　よくある蔵を改装したお店では、人為的に黒や濃茶に着色した柱や梁を配置していますが、緑亭では、古い柱、梁は、昔からのそのままの木の色で残しています。

　吹き抜けになった高い天井部分。上部には、昔からの色の残った太い松の梁があり、漆喰の内壁と合わせて、開放的な、落ち着いた空間を作り出しています。